Giderek ünlenen ve pişiriminden tadımına kadar herkesi lezzet serüvenine iten Araköy Ekmeği geride bırakılmak üzere olan yaz mevsimi  boyunca en fazla tüketilen aynı zamanda kazandıran temel besin maddesi oldu.
Üretici Ali Karaman yaz mevsimi boyunca Gümüşhane genelinde yapılan şenliklerin, yayla sezonunun hareketli geçmesi ve diğer etkilerin Araköy Emeği satışlarını artırdığını söyledi.

Duyduğu memnuniyeti dile getiren Ali Karaman, ‘’Araköy Ekmeğini bugüne kadar klasik olarak pişiriminden satışına kadar bilmeyen kalmadı, tabi şimdi biz her zerresini bu ekmeğin kaybetmemek istiyoruz ayrıca peksimet yaparak yine vatandaşın beğenisine sunuyoruz. Gerçekten lezzeti ünlenen bu ekmeğin tümünü kaybetmeden değerlendirerek tüketime sunuyoruz böylelikle bereketini de lezzetini de korumaya gayret gösteriyoruz, peksimetin denilen az ekmek kadar sofraları süsleyeceğine vatandaşın sofrasından ayırmayacağını düşünüyoruz, afiyet olsun’’ dedi.