Türkiye’de süt üreticisinin en büyük gider kalemlerinden biri olan yem fiyatlarındaki artış, üreticiyi bir kez daha ekonomik darboğaza sürükledi. 2025’in ilk 7 ayında yem fiyatlarında ortalama yüzde 15-17 aralığında artış yaşanırken, çiğ süt fiyatındaki artış sadece yüzde 7’de kaldı.
Yem firmalarının Temmuz 2025 fiyat listelerine göre 50 kilogramlık yem torbası:
X firmasında %17,44,
Y firmasında %12,7,
Z firmasında %16,36,
Genel piyasa ortalamasında %16,38 oranında artış gösterdi.
Buna karşın Ulusal Süt Konseyi'nin açıkladığı litre başına 18,35 TL’lik yeni çiğ süt fiyatı, yıl başından bu yana üreticiye yansıyan toplam artışı yalnızca %6,99 seviyesinde bıraktı.
Sektör temsilcileri, özellikle küçük ölçekli çiftçilerin ayakta kalmakta zorlandığını belirtirken, mevcut tabloyu hayvancılığın sürdürülebilirliği açısından “alarm verici” olarak yorumluyor.
