Doğu Karadeniz denince akla gelen ilk şeylerden biri şüphesiz çaydır. Sabah kahvaltıda, kahvede sohbette, akşam mahallede... Günün neredeyse 24 saati çay, Karadeniz insanının başucunda. Bu kültüre yabancı olmayan Tokatlı Özgür Güzel ise ilginç bir iddiayla ortaya çıktı.
Sarıyer Belediyesi'nde çalışan Özgür Güzel, çay tiryakisi olmadığını ama çayı çok iyi demlediğini söylüyor. "Tokatlıyım, çayın Doğu Karadeniz'de ne kadar sevildiğini biliyorum. Ben de tiryaki olmamakla birlikte çay içmeyi severim ve ayrıca çayı da iyi demlerim" diyen Güzel, bu konudaki iddiasını ortaya koydu.
Tokatlı olmasına rağmen Karadeniz'in çay kültürüne yabancı olmadığını belirten Özgür Güzel, çay demleme konusundaki maharetini herkese göstermeye hazır olduğunu ifade etti. Çayın sadece içecek değil, bir kültür olduğunu vurgulayan Güzel, bu kültürü yaşatmaya katkı sunduğunu söyledi.
