Tel Kadayıfın 150 Yıllık Öyküsü
Bir taraftan “turizm şehri Bayburt-Gümüşhane” diyoruz, diğer taraftan geçmişten geleceğe miras niteliğinde duran lezzetleri unutuyoruz. Bayburt tel kadayıfı da bu unutulan değerlerden biri
- A
- A
- A
Bir taraftan “turizm şehri Bayburt-Gümüşhane” diyoruz, diğer taraftan geçmişten geleceğe miras niteliğinde duran lezzetleri unutuyoruz. Bayburt tel kadayıfı da bu unutulan değerlerden biri.
Tam 150 yıllık bir geçmişe sahip olan Bayburt tel kadayıfı, yapımı kadar o benzersiz lezzete ulaşmanın da zor olduğu bir yöresel tat olarak dikkat çekiyor. Gelenekten geleceğe taşınan bu tatlı ürün, Sultanbeyli’de düzenlenen Bayburt-Gümüşhane Tanıtım Günleri kapsamında sahne kenarına kurulan dev sofrada hazırlandı ve ziyaretçilere ikram edildi.
Tel kadayıfın hazırlanışı sırasında ortaya çıkan koku, geçmişi bugüne taşıyan bir nostalji yarattı. Ustaların elinde incecik tellere dönüşen hamurun şerbetle buluşması, etkinliğin en çok ilgi gören anlarından biri oldu.
Yorum
Yükleniyor
Yükleniyor
Yükleniyor
BUNLARDA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
-
1
Şatıroğlu’ndan Karadeniz Günleri Daveti: “Birlik ve Beraberliğimizi Yansıtacağız”
-
2
Şiran Akademi Playoff Yolunda Vites Yükseltti
-
3
Sezai Seçen’den Gönül Birliği Mesajı: “Bayburt ve Gümüşhane Bir Elmanın Yarısı”
-
4
Çiftçi Kara Kara Düşünüyor: 2026 Üretim Planları Belirsiz
-
5
Gümüşhane Yatırım Beklerken Trabzon’a Müjde Üstüne Müjde
-
6
1980’lerden Bir Zaman Tanıklığı: Bayburt Gökler Köyü
-
7
Üniversitede 2. Kez Çocuk Üniversitesi Coşkusu
-
8
Bayburt’ta Kış Akşamları Geleneği İstanbul’da Yaşatıldı
-
9
Gümüşhaneliler O Türküleri Listebaşı Yaptı
-
10
DSİ’den Torul Gülaçar’a Güvence: Taşkın Kontrol Çalışmaları Sona Yaklaştı
