Şiran’ın sevilen isimlerinden Metin Polat, ilçede simidin adeta bir kültür haline gelmesine öncülük ediyor. Kar, kış, soğuk, çamur ve yağmur dinlemeden her gün fırından aldığı sıcak simitleri Şiran sokaklarına çıkaran Metin Amca, hem halkın sevgisini kazanıyor hem de ekonomik zorluklara rağmen evine katkıda bulunmayı başarıyor.
Şiranlıların büyük saygı duyduğu ve simidi Şiran’a sevdiren kişi olarak tanınan Metin Polat, simit satışlarından duyduğu memnuniyetle, hem kendi ihtiyaçlarını karşılıyor hem de ilçedeki dayanışma ruhunu yaşatıyor.
Metin Polat, “Simit satışlarımız iyi gidiyor. Bu sayede aileme de destek oluyorum. Ekonomik krizin ortasında ufak da olsa bir nefes alıyoruz” diyerek, halkla kurduğu sıcak bağın bir yansıması olan bu işi büyük bir özveriyle sürdürdüğünü dile getiriyor.
Gündoğumu
www.gundogumu.com
