Şiran'da Bayram Sofraları Şenleniyor: Su Böreği, Siron ve El Açması Baklava

Gümüşhane'nin Şiran ilçesinde ev hanımları kolları sıvadı. Bayram öncesi hazırlıklar tüm hızıyla devam ederken, geleneksel lezzetler de şimdiden tezgahlardaki yerini almaya başladı. Şiranlı ev hanımları, su böreği, siron ve el açması baklavaları her zaman olduğu gibi yine ilk sıraya koydu.

Bayramın başlamasıyla birlikte gelen misafirlere ikram edilecek olan yöresel ürünler, kooperatif aracılığı ile sipariş üzerinden satın alan müşteriler şimdiden sıraya girdi. Şiran'ın meşhur lezzetleri, bayram sofralarının vazgeçilmezi olmaya hazırlanıyor.

Şiran'ın Lezzet Sembolleri

Şiranlı ev hanımı Hamiyet Halep, ilçenin gelenekselleşmiş hamur işlerinin kendine has yapımı, lezzeti, kıvamı ve müşteri memnuniyeti ile birlikte birer sembol haline geldiğini söyledi. Halep, "Şiran'dan çıkan lezzetler büyük beğeni ile tüketiliyor. Bayramlarda özellikle su böreği, siron ve el açması baklavaya olan talep katlanarak artıyor" dedi.

Siparişler Şimdiden Yağmaya Başladı

Kooperatif aracılığıyla sipariş veren müşteriler, Şiran'ın geleneksel lezzetlerine ulaşmak için şimdiden sıraya girdi. İlçe dışından gelen siparişlerin yanı sıra, gurbetçi vatandaşlar da memleket hasretini bu lezzetlerle gidermek için sipariş veriyor.

Şiran'ın bayram sofraları, bu geleneksel lezzetlerle şenlenirken, ev hanımlarının da bayram mesaisi şimdiden başlamış durumda.