Bir dönem bölge hayvancılığının en önemli üretim ve pazarlama merkezlerinden biri olan Şiran Süt, kapısına vurulan kilidin ardından yeniden ayağa kalkacağı günü bekliyor. İlçede ve çevre bölgelerde hayvancılıkla geçimini sağlayan üreticiler, Şiran Süt’ün yeniden faaliyete geçirilmesini istiyor.
Şiran, Kelkit ve Köse başta olmak üzere geniş bir havzaya hitap eden tesisin kapalı olması, bölgedeki üretim potansiyelinin tam anlamıyla değerlendirilememesine neden oluyor.
Uzmanlar, Şiran Süt’ün yeniden üretime başlaması halinde yalnızca ilçe ekonomisine değil, Gümüşhane genelindeki hayvancılık sektörüne de ciddi katkı sağlayacağını ifade ediyor.
Bölge halkı ve üreticiler, hayvansal ürünlerin katma değere dönüşmesi adına bu tür tesislerin hayati önem taşıdığına dikkat çekerek, Şiran Süt’ün yeniden ayağa kaldırılmasının hem istihdam hem de üretim açısından önemli bir adım olacağını vurguluyor.
Şiran adıyla özdeşleşen tesisin tekrar faaliyete geçmesi durumunda, bölgenin süt ve süt ürünleri alanında yeniden güçlü bir merkez haline gelebileceği belirtiliyor.
