Türkiye genelinde olduğu gibi Karadeniz’de de simit zammı gündemde. Artan maliyetlerle başa çıkamayan fırıncılar, simit fiyatlarına zam yapılması için hazırlıklarını sürdürüyor. Ancak Ticaret Bakanlığı’nın zam kararlarını kontrol altında tutması, esnafı zor durumda bırakıyor.
Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Savaş Delibaş, simidin en son Temmuz 2024’te zamlandığını belirterek, şu anki maliyetin 20 lirayı geçtiğini, satış fiyatının ise 15 TL’de kaldığını vurguladı. Delibaş, “Simit fiyatı en az 20 TL olmalı. Esnaf artık zararına satış yapıyor” dedi.
Simitçi esnafı, zararlarını çay ve poğaça satışlarıyla karşılamaya çalışırken, işçi çalıştıramadıkları için çırak kullanmak zorunda kaldıklarını belirtiyor.
Vatandaş ise ekonomik sıkıntılardan dolayı simide dahi ulaşamıyor. Emeklilerden gençlere kadar birçok kişi, “Eskiden sokakta simit yemek kolaydı, şimdi lüks oldu” diyerek yaşadıkları zorluğu dile getiriyor.
Gündoğumu Ggazetesi
www.gundogumu.com
