Gümüşhane Haberleri / Gümüşhane'nin sembolü olan kuşburnu, ne yazık ki kaderine terk edilmiş durumda! Bir zamanlar şehrin gurur kaynağı olan bu değerli meyveye artık ne bakan var ne soran. İlgisizlik ve bakım eksikliği nedeniyle kuşburnu üretimi tehlikede!
Peki, bu duruma kim dur diyecek? Kuşburnu eski ihtişamına kavuşacak mı, yoksa tamamen unutulacak mı? Gümüşhane'nin en önemli tarım ürünlerinden biri olan kuşburnunun geleceği ile konuşan İşinsanı Nadir Özer Kaya önemli bilgiler vererek yapılması gerekenlerini anlattı. Kaya, şunları söyledi:
‘’Kuşburnu yılda bir kez ucundan, dört yılda bir kökünden budanması gereken bir meyvedir. Gümüşhaneye Allahın bir lütfudur iyi bakım yapıldığında bin ila ikibin ton arasında kuşburnu elde edilebilinir. Bu da yaklaşık dört milyon doların Gümüşhane ekonomisine kazandırılması anlamını taşır. Yıllardır içecek sektöründe uğraş veren bir kişi olarak bu meyveyi Gümüşhanede her ortamda dile getirim öneminden söz ettim ancak beklediğim yanıtı alamadım. Evet, bugün yarın derken kuşburnu konusunda ilerleme sağlayamadık, kuşburnuya yeteri önemi vermedik’’
TAVUKÇULUKTA ÖNEMLİ BİR YER TUTUYOR
İşinsanı Kaya, sözlerine şu şekilde devam etti:
‘’Kuşburnu sadece meyve olarak değil çekirdeğinin de son derece faydalı olarak kullanılabileceğini ifade ediyoruz. Geçtiğimiz günlerde bir üretici bana ulaşmak istediğini söyleyerek kuşburnu çekirdeğinin tavuk yemi kullanıldığında yumurta üretiminde çok daha fazla sayıya ulaşıldığından söz etti bu veri bile kuşburnunun önemini bir kez daha ortaya koydu, yetkililerden ilgililerden sesimizin duyulmasını kuşburnuna sahip çıkılması gerektiğini bir kez daha istirham ediyorum’’
