Sadece yazın bunaltıcı sıcağından kurtulmuyorlar Doğu Karadeniz’in vazgeçilmezi yaylasında doğada buldukları yiyeceklerle de sağlıklı beslenmenin gereğini yapıyorlar.
Doğu Karadeniz Bölgesi’nin hiç değişmeyen bu görüntüleri Kürtün’ün Yaylalı köyünden geldi.
Ormanda toplanılan mantarlar büyük bir dikkatle pişirilirken bölgesel yemek kültürünün değişmezi ısırganın lezzeti bir başka sarıyor evin her bir yanını…
Köylüler sağlıklı beslenme adına bu yolu tercih ederken tattıkları yiyeceklerin içerisinde bulunduğu vitamin ve şifa dolu lezzetin kendilerini günümüzün pek çok hastalıklarından koruduğuna inanıyor.
Kendine has pişirme yöntemi ile köylüler tarafından hazırlanan ısırgan ve mantarlar lezzetli sofraları süslerken yaz mevsiminin güzelliğine ayrı bir keyif katıyor.
