Osmanlı’da “Mutfak Kültürü”
- A
- A
- A
Balıkesir’in Burhaniye ilçesi Ayşe Akpınar Kız Teknik ve Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen
Balıkesir’in Burhaniye ilçesi Ayşe Akpınar Kız Teknik ve Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen Mutfak Araştırmacısı - Yazar Yunus Emre Akkor, 'Osmanlı Mutfağı'nın inceliklerini ve Osmanlı Mutfak Kültürünü anlattı. "3 kıta 3 okyanus birçok medeniyete kucağını açan Osmanlı Mutfak Kültürüne bunların tamamını almıştır” diyen Akkor, “Yavuz Sultan Selim, Mısır’ı fetih etmeden önce bizde 18 farklı baharat varmış. Sonrasında ise bu sayı 50’ye çıkmış. Bizde ki her bir fetih, mutfağımızda yeni bir oluşuma da vesile olmuş” dedi.
Balıkesir’in Burhaniye ilçesi Ayşe Akpınar Kız Teknik ve Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen ve “Osmanlı Deniz Mutfağı” adlı kitabın yazarı Mutfak Araştırmacısı - Yazar Yunus Emre Akkor, 'Osmanlı Mutfağı'nın inceliklerini ve Osmanlı Mutfak Kültürüne ait farklı bilgiler verdi ve Osmanlı Türk Mutfağının zenginliklerini anlattı.
Balıkesir’in Burhaniye ilçesi Ayşe Akpınar Kız Teknik ve Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen Mutfak Araştırmacısı - Yazar Yunus Emre Akkor, 'Osmanlı Mutfağı'nın inceliklerini ve Osmanlı Mutfak Kültürünü anlattı. "3 kıta 3 okyanus birçok medeniyete kucağını açan Osmanlı Mutfak Kültürüne bunların tamamını almıştır” diyen Akkor, “Yavuz Sultan Selim, Mısır’ı fetih etmeden önce bizde 18 farklı baharat varmış. Sonrasında ise bu sayı 50’ye çıkmış. Bizde ki her bir fetih, mutfağımızda yeni bir oluşuma da vesile olmuş” dedi.
Balıkesir’in Burhaniye ilçesi Ayşe Akpınar Kız Teknik ve Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen ve “Osmanlı Deniz Mutfağı” adlı kitabın yazarı Mutfak Araştırmacısı - Yazar Yunus Emre Akkor, 'Osmanlı Mutfağı'nın inceliklerini ve Osmanlı Mutfak Kültürüne ait farklı bilgiler verdi ve Osmanlı Türk Mutfağının zenginliklerini anlattı.
Yorum
Yükleniyor
Yükleniyor
Yükleniyor
BUNLARDA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
-
1
Gümüşhane'de Eller Hamura Girdi, Mahalleler Tatlı Kokuya Büründü: Bayram Sofralarının Sırrı Yine O Mutfaklarda
-
2
Şatıroğlu’ndan Karadeniz Günleri Daveti: “Birlik ve Beraberliğimizi Yansıtacağız”
-
3
Şiran Akademi Playoff Yolunda Vites Yükseltti
-
4
Sezai Seçen’den Gönül Birliği Mesajı: “Bayburt ve Gümüşhane Bir Elmanın Yarısı”
-
5
Çiftçi Kara Kara Düşünüyor: 2026 Üretim Planları Belirsiz
-
6
Gümüşhane Yatırım Beklerken Trabzon’a Müjde Üstüne Müjde
-
7
1980’lerden Bir Zaman Tanıklığı: Bayburt Gökler Köyü
-
8
Üniversitede 2. Kez Çocuk Üniversitesi Coşkusu
-
9
Bayburt’ta Kış Akşamları Geleneği İstanbul’da Yaşatıldı
-
10
Gümüşhaneliler O Türküleri Listebaşı Yaptı
