Odun Ateşinde Gudu'da Güveç, Kara Demlik Çay: Gümüşhaneli Keyfinden Taviz Vermiyor
Hayat pahalı, yaşam zor, mücadele şartları başta ekonomik göstergeler olmak üzere devam ediyor
- A
- A
- A
Hayat pahalı, yaşam zor, mücadele şartları başta ekonomik göstergeler olmak üzere devam ediyor. Her şeye karşın Gümüşhaneli yaşama tutunmaya çalışıyor. 11 ayın sultanı Ramazan Ayı'nda da Gümüşhaneli bu şartlar altında mübarek günleri idrak etmeye çalışıyor.
Sofrasını ayın bereketi ile diri tutmaya çalışan Gümüşhaneliler, olmazsa olmaz Gudu'da güveci, etin dört rakamı gördüğü şu günlerde yine de eksik etmiyor. Odun ateşinde pişen Gudu'nun içerisindeki güveç ve kara demlikte fokurdayan çayın deminin kokusu, Gümüşhaneli'nin keyfinden taviz vermediğini gösteriyor.
Ekonomik zorluklara rağmen geleneklerini yaşatmaya devam eden Gümüşhaneliler, Ramazan sofralarında bu eşsiz lezzetleri bir araya getiriyor. Odun ateşinde pişen güvecin eşsiz tadı ve kara demlikte demlenen çayın buğusu, Ramazan gecelerine ayrı bir anlam katıyor.
Anahtar Kelimeler:
Gümüşhane
gudu
güveç
kara demlik çay
Ramazan
odun ateşi
gelenek
lezzet
Yorum
Yükleniyor
Yükleniyor
Yükleniyor
BUNLARDA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
-
1
Gümüşhane'de Eller Hamura Girdi, Mahalleler Tatlı Kokuya Büründü: Bayram Sofralarının Sırrı Yine O Mutfaklarda
-
2
Şatıroğlu’ndan Karadeniz Günleri Daveti: “Birlik ve Beraberliğimizi Yansıtacağız”
-
3
Şiran Akademi Playoff Yolunda Vites Yükseltti
-
4
Sezai Seçen’den Gönül Birliği Mesajı: “Bayburt ve Gümüşhane Bir Elmanın Yarısı”
-
5
Çiftçi Kara Kara Düşünüyor: 2026 Üretim Planları Belirsiz
-
6
Gümüşhane Yatırım Beklerken Trabzon’a Müjde Üstüne Müjde
-
7
1980’lerden Bir Zaman Tanıklığı: Bayburt Gökler Köyü
-
8
Üniversitede 2. Kez Çocuk Üniversitesi Coşkusu
-
9
Bayburt’ta Kış Akşamları Geleneği İstanbul’da Yaşatıldı
-
10
Gümüşhaneliler O Türküleri Listebaşı Yaptı
