Türkiye’nin tarım ve hayvancılık ülkesi olma özelliği her geçen gün eriyor. Artan maliyetler, düşen ürün fiyatları ve pazarlama sorunları nedeniyle üretici artık zararına üretim yapıyor.
Rakamlar ise tabloyu açıkça ortaya koyuyor:
Süt: Üretim maliyeti 21 TL, satış fiyatı 15 TL.
Patates: Üretim maliyeti 9 TL, tarlada satış fiyatı 2 TL.
Karpuz: Üretim maliyeti 8 TL, satış fiyatı 2 TL.
Benzer şekilde mısır, pamuk ve domates başta olmak üzere pek çok tarımsal ürün maliyetinin altında fiyatlarla satılıyor. Bu tablo karşısında üretici “Bir dahaki sezon nasıl ekeceğim?” sorusuna cevap arıyor.
Uzmanlara göre tarımda sürdürülebilirlik için maliyetlerin düşürülmesi, üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi ve pazarlama zincirinin yeniden düzenlenmesi kaçınılmaz görünüyor.
