Gümüşhane’nin Kürtün İlçesi Araköyü’nde pişirilen bu ekmekler yerli pazar kadar gurbetteki Gümüşhanelilerden de ilgi görüyor.
Üretici Ramazan Bodur, ‘Zahmetli pişirme tekniğine rağmen günlerce tazeliğini koruyabilen bu ekmek özellikle yurtdışında yaşayan Gümüşhanelilerin ilk tercihi oluyor, Gümüşhaneliler sofrasından eksik etmiyor’dedi.
Üretici Ramazan Bodur ekmeğin piyasa şartlarında üretilen ekmeklere oranla daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu söyledi
Bodur, ekmeğin tercih edilmesinde bir diğer etkenin ise kendine özgü kokusu ve kolay hazmedilmesi. Kara ekmek Almanya ve Fransa gibi ülkelerde yaşayan hemşerilerimiz tarafından şipariş ediliyor
