Köyde Hevlek Zamanı
Gümüşhane’nin yüksek rakımlı köylerinde yaşayan vatandaşlar, geleneksel beslenme alışkanlıklarını sürdürürken doğanın sunduğu şifalı ürünleri de sofralarından eksik etmiyor
- A
- A
- A
Gümüşhane’nin yüksek rakımlı köylerinde yaşayan vatandaşlar, geleneksel beslenme alışkanlıklarını sürdürürken doğanın sunduğu şifalı ürünleri de sofralarından eksik etmiyor. Bu ürünlerden biri de halk arasında “büyük mantar” olarak bilinen Hevlek.
Havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle birlikte ormanlık alanlara çıkan köylüler, Hevlek mantarını büyük bir özen ve dikkatle toplayarak evlerine götürüyor. Görünümü kadar lezzetiyle de dikkat çeken bu mantar, Gümüşhaneli köylülerin sofralarında önemli bir yere sahip.
İçerdiği doğal mineraller ve vitaminlerle tam bir şifa deposu olan Hevlek, köy yaşamının hem sağlıklı beslenme hem de doğayla iç içe olma kültürünü en güzel şekilde yansıtıyor. Köylüler için bu dönem, hem doğanın sunduğu nimetleri toplama hem de huzurlu bir yaşamın tadını çıkarma zamanı
Yorum
Yükleniyor
Yükleniyor
Yükleniyor
BUNLARDA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
-
1
Şatıroğlu’ndan Karadeniz Günleri Daveti: “Birlik ve Beraberliğimizi Yansıtacağız”
-
2
Şiran Akademi Playoff Yolunda Vites Yükseltti
-
3
Sezai Seçen’den Gönül Birliği Mesajı: “Bayburt ve Gümüşhane Bir Elmanın Yarısı”
-
4
Çiftçi Kara Kara Düşünüyor: 2026 Üretim Planları Belirsiz
-
5
Gümüşhane Yatırım Beklerken Trabzon’a Müjde Üstüne Müjde
-
6
1980’lerden Bir Zaman Tanıklığı: Bayburt Gökler Köyü
-
7
Üniversitede 2. Kez Çocuk Üniversitesi Coşkusu
-
8
Bayburt’ta Kış Akşamları Geleneği İstanbul’da Yaşatıldı
-
9
Gümüşhaneliler O Türküleri Listebaşı Yaptı
-
10
DSİ’den Torul Gülaçar’a Güvence: Taşkın Kontrol Çalışmaları Sona Yaklaştı
