Gümüşhane’nin Kürtün ilçesine bağlı coğrafi işaretli Araköy ekmeği içerisinde bulunduğumuz kış mevsiminde de vatandaşların sofrasından eksik olmuyor.
Üretici Ali Karaman, Araköy Ekmeği’nin son derece sağlıklı olduğunu belirtirken, uzun saklama süreciyle tercih edildiğini söyledi.
Karaman, ‘’Uzun saklama süresi ile tazeliğini koruyan Araköy ekmeği doyurucu, besleyici özelliğe sahiptir. Hakikaten hazırlanışı, hijyene verilen önem ve lezzeti tartışılmazdır şu an günlük 500 ila 600 arasında ekmek çıkartıyoruz, vatandaş alıyor tüketiyor yani kış geldi Araköy ekmeği aranılmıyor artık demiyoruz, inşallah Yenikapı tanıtım günlerinde yerimizi alacağız’’ dedi.
