Her yörenin kendine özgü tarifleriyle yorumladığı Karadeniz pidesi, lezzetinden asla ödün vermeyen bir lezzet olarak dikkat çekiyor. Eyüpsultan’daki mütevazı bir dükkânda hazırlanan Karadeniz pideleri, organik et, taptaze sebzeler ve özenle yoğrulan hamuruyla bölge halkının vazgeçilmez tercihi olmaya devam ediyor.
Organik Malzeme ve Geleneksel Tarif Buluşması
Dükkân sahibi, pidenin lezzet sırrının tamamen doğal malzemelerin yanı sıra uzun yıllardır kullanılan geleneksel tariflere dayandığını belirtiyor. Ramazan ayında zam gelip gelmeyeceği merak konusu olan Karadeniz pidesi, şimdiden Eyüpsultan sokaklarında iştah kabartıyor.
