Gümüşhane’nin Kelkit ilçesinde başlayan Karabuğdayın var oluş hikâyesi büyümeye devam ediyor.
Üretici Tayyar Gürsoy’un girişimleriyle gündemde kalmaya devam eden karabuğday için 17 şehirde deneme üretimine ağırlık verildi.
Rusya, Ukrayna savaşı ile önemi bir kez daha artan karabuğday için arayışlar devam ediyor.
Kelkit ilçesinden üretim adına start veren Girişimci Tayyar Gürsoy, sezon itibarıyla aşırı yağmurların karabuğday ekimini etkilediğini söyledi.
Karabuğday için deneme üretimlerinin 17 şehirde devam ettiğini kaydederken, ‘Başarılı sonuçlar alınırsa sayı 35’e yükselecektir’ dedi.
Gürsoy, Sağlıklı beslenmenin anahtarlarından bir tanesi olan ve glütensiz un elde edilmesi bakımından önemli bir noktada bulunan karabuğday adına sevindirici gelişmelerin varlığının kendilerini mutlu ettiğini sözlerine ekledi.
