GÜNDOĞUMU / GÜMÜŞHANE HABERLERİ
Gümüşhane'de yetişen tarım ürünlerinden bir tanesi de patates. Her yıl mevsim itibarıyla hasadına başlanılan patates pek çok ailenin kışlık yiyeceği olarak mutfağında yerini alıyor.
Gümüşhaneli yetiştirici Mustafa Çakır, Gümüşhanede en iyi patatesin Kelkit ilçesine bağlı köyleri olan Dereyüzü'nde yetiştiğini söyledi.
Mevcut üretimin sadece kışlık yiyecek olarak karşılanabileceği patatesin lezzet bakımından diğerlerine göre çok önde olduğunu belirten Çakır, ''Genelde hayvan gübresi tercih ediyoruz. Bu sene kurak bir dönem yaşadık ancak patates genelde kanalize sistemiyle sulama yapıldığında bu sorun çok yaşamadık. Patates bilindiği üzere kumpir denilen lezzetli yiyecek içinde önemli bir unsur ancak dediğimiz gibi üretim sadece ailelerin geçimine yetiyor keşke imkan olsa da o pazara girebilsek ama çok zor'' diye konuştu.
