Gümüşhane, tarımsal çeşitliliği ve endemik ürünleriyle dikkat çekmeye devam ediyor. Bu ürünlerin en özgünlerinden biri ise halk arasında “Göbek Elması” olarak bilinen yerel elma çeşidi. Türkiye genelinde yalnızca Gümüşhane’de yetişen bu özel elma, hem lezzeti hem de sağlık dostu özellikleriyle öne çıkıyor.
Şeker hastalarının da tüketebildiği nadir elma çeşitlerinden biri olan Göbek Elması, bölge halkı tarafından yıllardır yetiştiriliyor. Yalnızca aromasıyla değil, aynı zamanda bilimsel literatürdeki yeriyle de dikkat çeken bu elma için bugüne kadar 100’ün üzerinde akademik tez hazırlandığı biliniyor.
Gümüşhane’nin 24 farklı yerel elma çeşidi arasında özel bir konuma sahip olan Göbek Elması, hem şehrin tarımsal mirasını hem de doğal ürün potansiyelini gözler önüne seriyor.
Gündoğumu Gazetesi
www.gundogumu.com
