Kırmızı ete Ramazan ayı öncesi gelen okkalı zam, sektörde şok etkisi yarattı. Et fiyatlarındaki dalgalanma Gümüşhane'deki kasapları ve vatandaşları da endişelendiriyor. Sektörün yakından tanıdığı isimlerden Ozan Bıçakcı, mevcut atmosferde iyimser konuşmanın mümkün olmadığını söyledi.
Ozan Bıçakcı, et fiyatlarına ilişkin yaptığı açıklamada, bayram sonrası yeni bir zam dalgasının kapıda olabileceği uyarısında bulundu. Gümüşhaneli müşterilerinin de bulunduğunu belirten Bıçakcı, "Kurban Bayramı'nda ne olur şimdiden bir şey söylemek zor. Görünen tablo iyimser değil. Kırmızı etteki bu dalgalanma bizi de etkiliyor. Alım satım, kar marjı, bunların hepsini hesap etmek zorundayız" ifadelerini kullandı.
Ramazan ayı öncesinde et fiyatlarındaki artış, özellikle dar gelirli vatandaşların bütçesini zorluyor. Uzmanlar, önümüzdeki günlerde fiyatların daha da yükselebileceğini belirtiyor.
