Gümüşhane’nin Kürtün ilçesi sınırları içerisinde yaklaşık 15 yıl önce başlatılan kafes balıkçılığı, bugün hem bölge ekonomisine hem de ülke ihracatına büyük katkı sağlıyor. Özellikle somon üretimi, Ordu, Trabzon ve Gümüşhaneli üreticilerin işbirliğiyle gelişimini sürdürüyor.
Sezon Mayısta Açılıyor
Üretim aşamasına mayıs ayından önce başlanıyor. Aşılanan yavrular kafeslere bırakılıyor ve yaklaşık 400 grama ulaşan somonlar göletlerde son şeklini alıyor.
Tarım ve Orman Müdürlüğü Gözetiminde
Üreticiler, Tarım ve Orman Müdürlüğü denetiminde çalışmalarını sürdürüyor. Bölgedeki göletlerin yalnızca yüzde üçünün kullanılmasına izin veriliyor.
Hasat Dönemi Başladı
Somonların hasadı ise eylül ayında başlıyor. Bu dönemde elde edilen somonlar özellikle Uzakdoğu ülkelerine ve Rusya’ya ihraç edilerek bölge ekonomisine ciddi katkı sağlıyor.
