Gümüşhane Ekmeği Tescillendi: Lezzetiyle Fark Yaratıyor
Yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle yapılan Gümüşhane ekmeği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi
- A
- A
- A
Yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle yapılan Gümüşhane ekmeği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Taş fırınlarda, odun ateşinde pişirilen ve kalın kabuğuyla uzun süre tazeliğini koruyan bu ekmek, bölgenin gastronomik mirasının önemli bir parçası.
Yuvarlak ve büyük boyutlu olan Gümüşhane ekmeği; buğday unu, ekşi maya, su ve tuz kullanılarak hazırlanıyor. Özellikle uzun yolculuklara çıkanlar ve köy düğünleri gibi toplu organizasyonlarda vazgeçilmez olan bu ürün, artık resmen koruma altına alınmış durumda.
Anahtar Kelimeler:
gümüşhaneekmeği #coğrafiişaret #gelenekseltatlar #anadolumutfakları #ekmek
Yorum
Yükleniyor
Yükleniyor
Yükleniyor
BUNLARDA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
-
1
Şatıroğlu’ndan Karadeniz Günleri Daveti: “Birlik ve Beraberliğimizi Yansıtacağız”
-
2
Şiran Akademi Playoff Yolunda Vites Yükseltti
-
3
Sezai Seçen’den Gönül Birliği Mesajı: “Bayburt ve Gümüşhane Bir Elmanın Yarısı”
-
4
Çiftçi Kara Kara Düşünüyor: 2026 Üretim Planları Belirsiz
-
5
Gümüşhane Yatırım Beklerken Trabzon’a Müjde Üstüne Müjde
-
6
1980’lerden Bir Zaman Tanıklığı: Bayburt Gökler Köyü
-
7
Üniversitede 2. Kez Çocuk Üniversitesi Coşkusu
-
8
Bayburt’ta Kış Akşamları Geleneği İstanbul’da Yaşatıldı
-
9
Gümüşhaneliler O Türküleri Listebaşı Yaptı
-
10
DSİ’den Torul Gülaçar’a Güvence: Taşkın Kontrol Çalışmaları Sona Yaklaştı
