Fırınlarda Gece Mesaisi Başladı: Sıcak Pide Sahura Yetişecek

11 ayın sultanı Ramazan ayı yarın başlıyor. Müslümanlar ilk sahura bu gece kalkacak ve ilk teravih namazını bu akşam kılacak. Ramazan ayının manevi atmosferi şehirlerde hissedilmeye başlanırken, en hareketli günlerden birini de fırıncılar yaşıyor.

Vatandaşlar iftar sofralarının vazgeçilmezi olan sıcak pideleri alabilmek için fırınların önünde kuyruklar oluştururken, Gümüşhane'deki fırıncı ustaları da bu yoğun tempoya şimdiden hazırlanmaya başladı. Ramazan boyunca sofralardan eksik olmayacak olan pideler için fırınlarda gece mesaisi başladı. Ustalar, sahura yetişmesi gereken sıcak pideleri hazırlayabilmek için harıl harıl çalışıyor.

Gümüşhane'de yılların fırıncı ustaları, Ramazan ayının kendileri için ayrı bir önemi olduğunu belirterek, "Müşterilerimizin sıcak pideye olan ilgisi bizi mutlu ediyor. Sahur ve iftar saatlerinde mesaimiz hiç bitmiyor ama milletimizin ramazanını güzel geçirmesi için var gücümüzle çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.

Özellikle akşam saatlerinde fırınların önünde oluşan kuyruklar, Ramazan ayının vazgeçilmez manzaraları arasında yer alıyor. Vatandaşlar, fırından yeni çıkan sıcak pideleri kapabilmek için adeta birbirleriyle yarışıyor.