Bu fotoğraf Kürtün standından çekildi. Tahtadan külek, Karadeniz mutfağının bir dönem vazgeçilmezleri arasında idi. Ağaç, bir zamanlar insanoğlunun sofrasından yaşamın sonuna kadar hiç eksik olmadı. Teknoloji ilerledikçe ağaç geri planda kaldı. Tahta çatal, tabak, sandalye, kitaplık, kepçe, külek, sofra, oklava yerini başka bir tekniğe bıraktı. Ağacın bu şekli ise sembolik olarak geçmişe dönük o günleri anımsattı. Siz ne dersiniz?
