Üretimden gelen gücün yeniden kazanılması gerektiği sık sık dile getirilen Gümüşhane’de, tarım alanında özüne dönüş politikalarının önemine dikkat çekiliyor. Bu yaklaşımın doğruluğunu kanıtlayan yeni bir gelişme, Torul ilçesinde yaşandı.
Torul’un Yücebelen köyünde üretilen Ata Tohumu Siyah Sarımsak, yerel çeşit tescil listesine dahil edilmek üzere Tarım ve Orman Bakanlığı’na sunuldu. Lezzeti ve dayanıklılığı ile ön plana çıkan bu yerel türün, tescil edilmesiyle birlikte Gümüşhane’nin tarımsal markalaşma sürecine katkı sağlaması bekleniyor.
Tarım yetkilileri, yöreye özgü bu ürünün hem ekonomik hem de kültürel anlamda Gümüşhane için önemli bir değer oluşturduğunu belirterek, tescil sürecinin tamamlanmasıyla üretimin daha geniş bir alana yayılacağını ifade etti.
