Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen alternatif tarım ürünleri çalışmaları kapsamında, il merkezine bağlı Yaylapınar ve Gez köylerinde salep üretimi yapılan alanlar yerinde incelendi.
Ekipler tarafından gerçekleştirilen kontrollerde, 1000 metrekarelik deneme alanlarında yapılan ekimlerde çıkışların düzenli olduğu, salep bitkisinin Bayburt’un iklim ve toprak yapısına uyum sağladığı belirlendi.
Yapılan incelemelerde, üreticilere ek gelir sağlaması hedeflenen salep üretiminin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmaların olumlu ilerlediği ifade edildi. Yetkililer, önümüzdeki yıllarda ekim alanlarının artırılması ve üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi yönünde üreticilerden yoğun talep beklediklerini kaydetti.
Alternatif tarım ürünleriyle kırsal kalkınmanın desteklenmesi amacıyla yürütülen çalışmaların Bayburt genelinde yaygınlaştırılması planlanıyor.
