Aronya’da Yeni Dönem: Kürtün’den Sonra Şiran’da Deneme Başlıyor, Soğuk Hava Deposu Talebi Yeniden Gündemde

Gümüşhane’de son yılların en dikkat çeken tarımsal hamlelerinden biri olan aronya üretiminde saha genişliyor. İlk olarak Kürtün ilçesinde üretimine başlanılan ve kısa sürede önemli bir gelir kaynağına dönüşen aronya, şimdi de Şiran ilçesinde denenecek.

Yüksek katma değerli ürünler arasında gösterilen aronya, hitap ettiği sektörde üreticiye önemli bir kazanç sağladı. Kürtün’de üretime katılan birçok aile için yeni bir geçim kapısı olan aronya, alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkmaya devam ediyor.

Soğuk Hava Deposu Talebi Yeniden Öne Çıktı

Ancak üreticiler, aronyanın sürdürülebilirliği açısından önemli bir eksiğe dikkat çekiyor. Meyvenin bozulmadan muhafaza edilmesi, etkisini kaybetmeden işlenmesi ve pazarlanabilmesi için soğuk hava deposunun şart olduğu ifade ediliyor.

Aronya yetiştiricileri, soğuk hava deposunun mutlaka Kürtün’e kurulması gerektiğini vurgulayarak bu yatırımın hem ürün kalitesini koruyacağını hem de kullanım alanını genişleteceğini dile getiriyor. Depolama sorununun çözülmesi halinde üretim kapasitesinin daha da artacağı belirtiliyor.

İçecek Sektöründe de Önemli Bir Ürün

Aronyanın Gümüşhane’deki fabrikada değerlendirilmesine yönelik girişimlerin ise şu ana kadar sonuç vermediği öğrenildi. Özellikle içecek sektöründe önemli bir yere sahip olan aronya, sağlık açısından da yüksek antioksidan değeriyle biliniyor.

Uzmanlara göre doğru planlama ve altyapı yatırımlarıyla aronya, Gümüşhane tarımında daha güçlü bir marka haline gelebilir.