Gümüşhane'de hayvancılık, en yaygın uğraşlardan bir tanesi olarak biliniyor. Bu uğraşı veren üreticiler, hayvanlarının en iyi besini alması ve aynı zamanda süt verimini artırmak için alternatif ürün arayışına devam ediyor.
Özellikle Kelkit coğrafyasında yetişen bazı ürünler, besiciler ve üreticiler tarafından dikkatle takip ediliyor ve gerekli şekilde kullanılıyor. Bu bitkilerden elde edilen karışımlar, hayvan beslenmesinde önemli bir yer tutuyor.
Yapılan araştırmalar ve üretici deneyimlerine göre, yulaf, arpa ve tritikale en güzel besi yemi olarak öne çıkarken; yulaf, bezelye ve fiğ karışımı ise en güzel süt yemi olarak tercih ediliyor. Bu karışımlar, hayvanların sağlıklı gelişimine katkı sağlarken, süt verimini de önemli ölçüde artırıyor.
Kelkitli üreticiler, bu alternatif ürünler sayesinde hem maliyetlerini düşürüyor hem de daha kaliteli ürün elde ediyor. Uzmanlar, bölgedeki tarım ve hayvancılık potansiyelinin bu tür alternatif ürünlerle daha da geliştirilebileceğini vurguluyor.
