Gümüşhane'nin köylerinde yüzyıllardır kullanılan düven, modern tarım araçlarına rağmen hala köylünün eli ayağı olmaya devam ediyor. Özellikle Şiran'ın Dilekyolu köyünde yaşayan çiftçiler, atalarından miras kalan bu geleneksel yöntemle ürünlerini işlemeyi sürdürüyor.
Çam ve şimşir ağacından yapılan düven, altındaki keskin taşlarla birlikte harmana serilen arpa, buğday gibi bitkileri saplarından ve köklerinden ayırıyor. Modern tarım araçlarının olmadığı dönemlerin en iyi tarım aracı olarak bilinen düven, bugün hala işlevini koruyor.
Atalar Mirası Yaşıyor
Gümüşhane'nin Şiran ilçesine bağlı Dilekyolu köyü sakinleri, atalarının dediği gibi "Tarlada gözü olmayanın harmanda yüzü olmaz" düsturuyla hareket ediyor. Alın teriyle ektikleri ürünlerini yine alın teriyle işleyen köylüler, düven kullanarak hem geleneklerini yaşatıyor hem de doğal üretime devam ediyor.
Düven kullanımının giderek azaldığı günümüzde, Gümüşhane'nin Şiran ilçesinde bu geleneğin hala devam etmesi, kültürel mirasın yaşatılması açısından büyük önem taşıyor.